Empresárias de buffet apostam em gestão para crescer e fugir da guerra de preços

Encantar Buffet Brasil está com inscrições abertas para congresso que reunirá cerca de 500 profissionais em Salvador e promete uma imersão prática em gastronomia, gestão, operação e empreendedorismo. Trabalhar mais de 12 horas por dia, realizar eventos todos os finais de semana e, ainda assim, terminar o mês com pouca margem de lucro. Essa é […]